健康之路20210718:黄花菜,桂花肉,玫瑰佛手饮,夏花养生哲学

健康之路cctv10节目视频2021年7月18日晚上17:25分播出《一方水土一方食·夏（八）》关键词:黄花菜,桂花肉,玫瑰佛手饮,夏花养生哲学

本期节目主要内容：不同季节开不同的鲜花，它们不仅可以点缀房间、改善心情，还可以入餐食、调理身体。那么这些夏季盛开的花有什么养生哲学呢？本期特邀四位中医专家做客现场为您讲解。精彩内容，敬请关注。（《健康之路》 20210718 一方水土一方食·夏（八））

不同季节开不同的鲜花，它们不只能够装点房间、改善心情，还能够入餐食、调度身体，那么这些夏日盛开的花有什么养生哲学等相关内容。

 

黄花菜

 

黄花菜有清热利湿、平肝降火、除烦的成效。鲜品的黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体通过胃肠道的吸收，可能在体内氧化成有毒性的二秋水仙碱。用10%的盐水浸泡鲜黄花菜1个小时，秋水仙碱的浓度可下降65%；在60度的高温里边焯烫，秋水仙碱能够削弱或消失，去除毒性。

 

桂花肉

 

玫瑰

 

玫瑰有疏肝行气、活血化瘀的成效，既能使人心情愉悦，又能够缓解气滞血瘀造成的面色晦暗，所以玫瑰花茶很受女性欢迎。

 

玫瑰佛手饮

 

佛手疏肝解郁，调配玫瑰做代茶饮能疏肝解郁、行气散结。

 

玫瑰当归茶

 

当归行气、活血、养血，玫瑰当归茶能够理气活血、化瘀止痛。

 

玫瑰花饼

 

槐花

 

往常食用的槐花是洋槐，能够入药的槐花是国槐。槐花入药有两大成效：清热泻火、凉血止血。由于血热妄行导致的出血都能够用槐花。

 

槐花炒鸡蛋

 

茉莉花

 

茉莉花理气解郁，能够使人心胸沉静。夏天喝上一杯茉莉花茶，闻一闻茉莉的花香，能够和中辟秽。夏日食欲不振、心情欠好、憋闷潮湿时，喝茉莉花茶能够使人安静。