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产后身痛验方

当归牛筋煲
    原料  水发牛筋250克,当归25克,熟地30克,白芍20克,桂皮10克。
    制作  将水发牛筋投沸水锅中滚煮片刻,捞出洗净,切成6厘米长条;三味中药用纱布包好,炒锅置火上,下熟猪油烧九成热,将葱、生姜片爆出香味,下牛筋稍炸片刻倒入漏勺漏油。煲置火上,下奶汤、中药包、料酒、白糖、盐,加焖至牛筋软糯、卤汁稠浓时,勾芡,撒入鸡精、胡椒粉,淋入香油,撒入葱花即可佐餐。
    功效  鲜香味浓,质糯可口,养血补血,温中散寒。
    主治  产后血虚之身痛。

桂皮狗肉砂锅
    原料  狗肉250克,桂皮10克,杜仲、橘皮各15克。
    制作  狗肉(黄色老狗肉尤佳)切块,投沸水中焯一下,撇去血沫,捞出洗净。炒锅置武火上,下熟猪油烧热,下狗肉、料酒、姜、葱煸炒片刻倒入砂锅中。砂锅置文火上,下狗肉、杜仲、橘皮、桂皮、盐、鸡汤,盖好锅盖,炖烂,弃二皮、杜仲、姜、葱,撒入胡椒粉、鸡精即可佐餐。
    功效  色泽金黄,肉质酥烂,香气袭人,鲜嫩可口,补益肝肾,散寒止痛。
    主治  产后肾虚之身痛。

羊肉火锅
    原料  羊肉250克,黄芪50克,当归50克。
    制作  将羊肉表皮筋膜剔尽,切2厘米的方块;二味中药入纱布包。锅置火上,下清水适量煮沸,下羊肉、姜、红干尖辣椒、葱、料酒中药包同煮,肉熟汤成。倒入火锅中煮沸,随各入口味加入盐、鸡精、香菜等,即可上桌佐餐食用。肉汤酥烂油润,菜嫩可口,味醇浓香,养血益气,温经通络。
    主治  血虚之身痛。

紫苏饮
    原料  紫苏10克,生姜三片。水煎取汁,调入红砂糖,当茶饮。
    功效  疏风散寒止痛;
    主治  产后外感风寒之身痛。

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