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补肾方十三

    山药粉、茯苓粉各100克,面粉、白糖、红绿丝、糖桂花、熟猪油各适量。山药粉、茯苓粉放入盆中,加清水,调成糊状,上笼蒸约半小时后取出,加白糖、猪油、红绿丝、糖桂花,调制成馅心,面粉合好,与馅心作包子蒸熟进食。
    本品有补脾固肾功效,适用于脾肾气虚,食少便溏,尿频,遗尿。本品出自《儒门事亲》,方名为后补,原方用于“小便多,滑数不禁”,为补脾固肾方,脾虚运化失常,则见食少便溏;肾虚膀胱不约,则见遗尿,法宜补脾固肾,方中以山药为主,补脾固肾;以茯苓为辅佐,补气健脾以助山药之力,合用而成补脾固肾之方。本方可用于糖尿病。本方重在滋补,有实邪者不宜食用。
    

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