黄酒是尽人皆知的一种饮品。其实，在中医处方中，黄酒既是药引子，又是丸、散、膏、丹的重要辅助材料。黄酒酒精度只有15度左右，多是用糯米酿制而成的。
明代李时珍《本草纲目》日，黄酒“主行药势，杀百邪恶毒，气通血脉，厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾扶肝、除风下气，热饮甚良”。用黄酒做药引不仅能引药归经，而且对身体具有一定的祛病养生作用。特别是一些因寒湿困脾而引起的胃肠不适，用温黄酒做药引治疗效果更佳。
黄酒长期饮用，具有舒筋活血、补肾益阳、强身壮骨、延年益寿之功效。
黄酒凉饮，有消食化积、镇静作用。温饮有开胃之功，能刺激和促进人体腺液分泌，使鼻腔和口腔湿润。热饮驱寒祛湿，活血化淤。中医认为，酒本身就是药，也可以治病，酒为水谷之气，根据自身情况适量饮点黄酒，可以强身健体。