老人冬补，要从养生、培补阳气、防治冬令病几个方面入手，因人而异，有针对性地制定冬补方案。
养生益寿 养生益寿者除了注意起居和调养精神外，冬补也很重要。冬补的方法有两种：一是食补，二是药补。冬补的药物有：人参、阿胶、鹿茸等。人参补气，对气虚、体弱、四肢无力、过度疲劳、头晕眼花、耳鸣等虚弱的人最为合适。阿胶是滋阴补血良药。具有补血止血、滋阴润燥的功能，适用于血虚眩晕、心悸失眠、虚劳咳嗽、便血等患者滋补调养。
培补阳气 阳虚者，冬令常会流清涕，手足冰凉，易生冻疮，小便清长，夜尿频频，大便稀薄，阳物不举。这类人可用熟附子、干姜、人参、羊肉等。
预防冬令病 一些慢性病人，每逢寒冬容易发作，如慢性支气管炎，每年秋冬发作，咳嗽气喘，还有冻疮、尿多症等。这类病多为肾亏、阳虚外寒，可用温药和之，如熟附子、肉桂、肉苁蓉、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等配合使用。
冬补如何选药呢？
中药的滋补品种繁多，性能各异，选用时必须根据身体情况来考虑。在选用补品时，可参照以下几方面：
1.平时气短懒言、精神不振，怕冷，面色苍白等，平素阳虚之人可选用鹿茸、红参、阿胶、核桃、龙眼肉、蛤蚧等。还可服用人参银耳晶、人参石斛晶等。
2.平时喜凉怕热、口舌干燥，烦躁易怒、腰膝酸软，尿色黄赤等素体阴虚之人宜选用西洋参、蜂蜜、银耳等。还可用六味地黄丸、滋阴壮肾丸等。
3.平常身体瘦弱、疲乏无力，不耐劳累、容易出汗的气虚之人可选用人参、黄芪、白术、山药等。还可服用八珍冲剂、人参蜂王精等。总之，滋补品的选用，必须按照因人、因病而施的原则，不可胡乱服用。