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滋补方5

    猪胰1具,淡菜150克,适量料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤。将猪胰洗净,放人沸水锅中,氽一下,捞出切片,将淡菜浸泡,洗净,然后放锅内加适量水煮,开锅后捞出洗净,再在锅中加入猪胰、料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤烧煮至肉熟烂,盛入汤盆即成。
    本方益精血,润燥,补五脏,适用于身体虚弱者。

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