山药150克，水磨糯米粉、白糖、胡椒粉各适量。山药洗净，蒸熟后去皮，放人盆中，加白糖，胡椒粉，制成泥状，作馅心备用。糯米粉加开水合面，包山药馅心作汤圆煮食。
本方有健脾止泻，固肾益精功效，适用于脾虚久泻，肾虚遗精，尿频，消渴，精亏不育。
本方出自《刘长春经验方》。方名为后补，原方用于“久泄食减”，“大有滋补，久服令人精暖，有子”，为健脾益肾方。脾虚运化失常，则见泄泻；肾虚精亏，固摄无力，则见遗精，法宜健脾止泻，固肾益精，方中以山药、糯米粉为主，山药健脾止泻，固肾益精，糯米粉补脾益肾以助山药之力；以白糖、胡椒粉为辅佐，白糖补虚以助山药，胡椒粉温暖脾肾以助糯米，诸料合用，共成健脾止泻，固肾益精之方。
本品偏于温补，对脾虚寒者尤为适宜，中焦有热者则不宜食用。