薄荷，又名薄荷菜、升阳菜。药用为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。主产于我国江苏、浙江、江西。每年收割 2次，头刀在大暑和小暑间，二刀于寒露至霜降间，割取全草，晒干。
药材以身干，无根，叶多，色绿，气味浓者为佳。性凉，味辛。人肺，肝经。具有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝解郁，芳香美容等功效；主要用于治疗咽喉肿痛，风热感冒，头痛目赤，麻疹不透，肝郁胁痛，疮疥，以及口臭牙痛等病症。
薄荷辛凉芳香，可止痒香身美肤。人汤剂宜包煎后下，现在常提取其挥发油(薄荷的主要药用成分为挥发油) 加入各种制剂，有消炎止痒之功。内服可治疗黄褐斑、周缘脱发，外用可芳香美容，乌须黑发，牢牙固齿，还能治疗口臭、痤疮。
薄荷为一常用、易采而又功效非凡的美容中药。在美容时添加薄荷，有引药之功，又可使各种制剂芳香怡人。其提取物作用于皮肤有清凉感，制成花露水有治疗瘙痒和减轻湿疹症状的作用，用于洗发香波内，洗后有清凉舒适感，还有止痒去头屑的作用。