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翁维健 春分调神提颜值 美颜食疗

    养生康复学开创者、食疗药膳名家翁维健的新书《饭菜就是特效药》按节气给出不同的饮食调理方案。春分时节通过饮食可以调神提颜值,现选编推荐给读者,春天来了,一起美丽吧。

    中医依据天人相应理论,认为四季中的“春分”、“夏至”、“秋分”、“冬至”这四大节气的温、热、凉、寒交替变化时,对人体生理均有一定影响。把握住节气转变的特点规律,不失为人体除旧布新的契机。春分,就是调神提颜值的好时机,以下从三方面给出饮食调理方案。
 
    春分调睡眠
 
    春分时节,气候骤变会致人体内平衡调节系统功能紊乱,很多人也会因此出现或失眠或嗜睡的症状。失眠日久,往往会伴有头晕,头痛,健忘,倦怠或食欲不振等症。失眠的饮食调理原则以补虚泻实,调整脏腑气血阴阳为主。嗜睡,则是一种不分昼夜,时时欲睡,呼之即醒,醒后复睡的症状。中医理论认为,嗜睡为脾失健运、心阳不振等因素所致,本病的治疗原则以健脾气,益心气,宣肺气,助阳气为主,也可食疗调理。
 
    安神酸枣仁地黄粥
 
    取碎酸枣仁、生地黄各15克,加水适量制成汤剂备用。大米100克,放入砂锅中加水适量,小火煮至7成熟,再加入汤剂,继续煮至黏稠即可。每日食用1次,可分顿佐餐食用。
 
    经常食用本品具有滋阴安神功效,适合心肾阴虚,低热,入眠困难和早醒失眠者食用。
 
    防困“大枣茯苓粥”
 
    取大枣50克,茯苓(掰碎)15克,小米100克。共放入砂锅中加水适量,用小火将粥煮熟即可。每日食用1次,可分2顿佐餐食用。
 
    经常食用本品,具有补气,养血,安神功效。适合疲倦乏力,食欲不振,血虚面色huang(白+光)白,大便溏稀等症的嗜睡者。若食欲不振,疲倦乏力症状较重,并伴有口干发黏,可将茯苓改为安神兼有燥湿作用的“赤茯苓”。
 
    美颜食疗
 
    春季,人体可借大自然升发之气,促进人体新陈代谢,进行护肤美容,能起到事半功倍的效果。
 
    美颜“莲花饮”
 
    据文献《日华子本草》记载:“镇心,益色驻颜。”将适量干莲花(荷花)放入保温杯中,用沸水冲泡片刻后,代茶频频饮用,边饮边添加沸水,味淡为止。本品味甘苦,性偏凉,具有清热、养颜功效。
 
    每日饮用2次,适用于虚热,心烦,失眠,容颜失健者。鲜品莲花也可应用,以红莲花为宜,用量需增加干品莲花4~6倍。
 
    美颜“杞龙膏”
 
    取枸杞子和龙眼肉等量,加入水适量,放砂锅中用小火煎煮,边煮边将原料碾碎成膏状即可,备用。每次食用约20克( 约1平汤匙),每日1~2次。枸杞子味甘,性平,可滋补肝肾;桂圆味甘,性平,可补心养血。二者共同食用适用于肾阴虚损,心血不足,脾不能统血所致的面色蜡黄,面容憔悴者。
 
    呵护秀发
 
    中医理论认为,头发主要依赖于水谷精微化生的气血滋养和脏腑之间的功能协调,才得以健康成长。健康秀发应是光亮、润泽、柔软、富有弹性的,若发干枯则肝阴不足,应滋养肝阴;若发稀疏为肝血亏虚,应养肝血。呵护秀发,从饮食上改善发质才是治本之法。
 
    女贞旱莲桑葚蜜膏
 
    取女贞子、旱莲草和桑葚各300克,枣花蜂蜜500克,水适量,按制蜜膏法炼制出约1000克蜜膏,每日食用1次,每次服1汤匙,加沸水适量调匀,代茶饮即可。
 
    女贞子,旱莲草,桑葚皆为历代常用延年益寿品。现代医学研究,女贞子具有增强免疫力,抗疲劳,增强骨密度,降血脂、血糖,祛黄褐斑和延缓衰老等作用。而关于旱莲草古籍有这样的记载:“虚损百病,久服发白再黑,返老还童。”
 
    侧柏去头屑方
 
    生侧柏叶适量,加水煎半小时备用。把头发洗净后用此温汤漂洗头发,再温水净去即可。侧柏叶有清虚火,去血热功效。常用此法可改善头皮油脂分泌过多,头屑过多症状。

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