很多人一到秋冬季节就开始皮肤紧绷、干燥，甚至出现脱皮、瘙痒，遇到这些情况，很多人的第一反应是多喝水。其实，纯水的补水效果往往并不是最好的，因为它会很快地通过消化道，进入血液中，然后从肾脏排出去，滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。如果身体不适是因为水分不足，可以考虑一下补水的方式。相比纯水而言，以具有滋润生津效果的汤水来润燥，补水效果会更佳。
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添表示，无论肤质如何，保护皮肤都应该“内外兼修”。从“内”补水，调整机体水液代谢；除多喝水外，还要减少水分的丢失，从“外”避免对皮肤的损害，可以涂抹具有保湿作用的护肤品，同时适当减少洗澡次数、降低水温，避免直接接触洗涤用品等。另外，以汤水润燥，也是不错的护肤方法。
材料：海参（水发）100克，猪瘦肉100克，天冬、麦冬各15克，玉竹10克。
做法：将猪肉洗净、切块；海参去泥肠，洗净后切丝；天冬、麦冬、玉竹稍冲洗，备用。锅内注入适量清水，将猪瘦肉、海参、天冬、麦冬、玉竹一起放入锅中，用武火煮开。转中火煮2小时，下食盐调味即可。
功效：中医认为，天冬养阴润燥、清肺生津；麦冬润肺清心，养阴生津；玉竹养阴润燥，生津止渴；海参降火滋肾，通肠润燥。秋冬季节经常服用此汤，可有效润肤止痒、延缓衰老。