上消化道出血最常见的病因是溃疡病、食道胃底静脉曲张破裂、胃癌、食管癌或十二指肠癌、急性胃粘膜损伤出血等。若为溃疡病出血，则出血前常有上腹疼痛史；若为食道胃底静脉曲张破裂出血，则有肝硬化病史及肝硬化的临床表现。年青人多是胃炎或胃及十二指肠溃疡病造成。
呕血和黑便是胃出血的常见症状，呕血：凡出血后因血液刺激引起恶心呕吐的，便可有呕血表现。若出血后立即呕出，血液呈鲜红色；若血液在胃内停留一段时间，经胃酸作用后再呕出，则呈咖啡渣样的棕褐色。黑便：胃出血的血液除吐出外，更多的是从肠道排出。由于血红蛋白经肠内硫化物作用形成黑色的硫化铁，所以，排出的血液一般都是柏油样黑便。只有当出血量大，血液在肠道内通过很快时，排出的血液才呈暗红色，或偶尔呈鲜红色。
治疗方:
１）木瓜汁半碗，下午二点喝下。作法：木瓜还未成熟的，大概像俄蛋大的木瓜，洗净捣汁，加些白糖。
２）高丽菜汁半碗，晚上九点吃下。作法：高丽菜洗净，捣汁，加些蜂蜜。(高丽菜须用盐洗才免农药之忧)注意：以上二方按时配合使用，连续服用十天，十天以后休息五天，五天后再继续服十天，就可根治。此方以多人皆服用好。
３）白糖半斤水煎溶加百草霜（锅底煤）二两捣烂调成膏一次服完即愈。
胃出血量少时一般无明显全身症状，或仅有烧心或反酸，有时呕出一些黑色胃内容物，大便发黑，在长时间出血后出现贫血。大量出血则可出现心慌、出冷汗和面色苍白，甚至血压下降等急性失血表现。如果出血部位在十二指肠，呕血较少见。