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严重胃溃疡 馒头治好顽疾

上期说到,地质队工程师赵先生常 年在野外探矿,风餐露宿,得了严重的胃溃疡,曾吃过许多西药及新特药,均 不见效。一天巧遇名老中医范教授,忙请范教授为自己诊治。

只见范教授为赵先生仔细诊察把 脉后,并没开出中药方,而是建议赵先 生停服所有的药物,改用一种食疗 法——将用面粉做的馒头切成片,放人 炉中烤黄后食用,长期坚持。同时,范教 授还嘱咐赵先生,不能吃酸、辣的刺激 性食物,不要吸烟饮酒,注意保持乐观情 绪和充足的睡眠,平时不要过度劳累。 赵先生听了心里嘀咕,我这老胃病已十 多年了,吃过无数药物都不见效,这普普通通的馒头就能治好我这顽疾,实在是 难以置信!不过又听到范教授说这方法 曾治疗过许多消化道溃疡的病人,效果不错,只好姑且试一试。

回家后,赵先生将买回的几只白面馒头用刀切成薄片,放入烤炉中烤至焦 黄,一日分3次食用,早餐经常就只吃烤 馒头片。吃了三个月后,赵先生感觉胃 痛明显减轻,以前一吃饭后胃就饱胀难 受,现在这种感觉消失了。赵先生于是有了信心。他坚持吃了一年多,胃痛,呕 吐清涎等症状完全消失了,食欲好了,体 重比以前增加了6公斤,人也精神得多。 三年过去了,以前一到寒冬就发作的胃 痛,已经不见了踪影。病虽治好了,可赵 先生现在还经常将烤馒头片当点心吃。

烤馒头片为什么能治胃溃疡?是不 是胃溃疡患者都能吃烤馒头片治疗呢? 范教授解答说:食疗是中医治病的一个 重要手段,也要讲究辨证施治。赵先生的 胃溃疡症状主要表现为胃脘部冷痛,喜 温喜按、遇寒发作、得热痛减,吃饭后饱 胀难受,呕吐清涎,口淡不渴,舌质淡,苔 白滑,脉迟,在中医辨证中属于典型的胃 寒型。从中医观点看,大米是水中生长出 来的,其性偏寒,赵先生的病属胃寒证, 一吃寒性的大米饭就会“寒上加寒”,所 以饭后饱胀难受。小麦是冬天种、农历五 月收,它的阳气最重,属温性的。温性的 小麦面粉做馒头时放了点碱发起来,就 很容易消化,当你再将它烤黄时,它就更 温了,吃了可以温胃散寒,这就是烤馒头 能治疗胃寒型溃疡病的道理。

范教授最后还提醒胃溃疡患者,烤馒头这一食疗法,必须食用1年以上才能治愈,而且只适用于胃寒型患者。如属胃热型,症见胃脘灼痛,遇冷痛减,口干口渴,口臭便秘,舌红苔黄,脉数的患者,食用烤馒头犹如“火上浇油”,会使病情加重,因此胃热者不可使用。(完) 杏 林

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