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便方三药粥治感冒

  进入冬季,患感冒的人越来越多。这些感冒大都是由风寒引起的。专家建议,平时多喝粥,有利于感冒的预防和治疗。

  冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。

  此外,煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材,有关专家向大家推荐了以下几种粥:

  ◆生姜苏叶粥:有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。

  ◆杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。加工时先煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰润燥。

  ◆防风粥:防风(在药店可以买到)15克,葱白2根,生姜3片,大米50克。先将大米煮熟,快熟时加入防风、葱白和生姜,可适量加盐。适用于风寒感冒引起的畏寒发热、关节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。

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