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感冒初愈 喝山药粥

我爱人体质较为虚弱,每次感冒痊愈后,仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,一位中医师向她推荐了一个感冒调理的偏方,用过之后体质果然有所改善。

选山药60克,粳米100克。把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放人水中煮熟,加人适量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。

山药用鲜品、干品均可。它是常用的药材,性味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。但是,要注意的是,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。 广东阳春 何贵奇

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