首页>偏方秘方>中医内科>感冒>正文

伤风感冒“特效粥”

  近期,我国大部分地区气温骤降,冬季的寒冷扑面而来,稍不注意就会感冒。冬季感冒风热型的很少,多是由风寒引起,表现为发热、畏寒、无汗等症状。对于老年人来说,平时不注意预防感冒,或者感冒了不及时治疗,危害很大,能降低身体抵抗力,加重其他疾病,如慢性气管炎、高血压、心脏病的发生。营养专家建议,冬季平时应多喝粥,尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥,有利于感冒的预防和治疗。同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。

  另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

  煮粥用大米最好,因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。

  伤风感冒“特效粥”

  ●神仙粥 

  组成:葱白7条(连根、叶),生姜5大片(捣碎),白糯米30克,老醋75毫升。

  做法:用水900毫升,将葱白、生姜、白糯米煮成清粥,倒入老醋,趁热饮之。

  ●生姜苏叶粥

  组成:苏叶10克,姜3片,大米粥适量。

  做法:将大米粥熬好后放入苏叶、生姜,继续熬煮至开锅,就可以食用了。

  ●生姜大枣粥

  组成:大米50克,生姜3片,大枣5个,盐少许。

  做法:将大米放入锅中,简单干炒一下,再倒入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐即可食用。

  ●杏仁粥

  组成:杏仁20个,大米50克,白糖少许。

  做法:将大米先煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加白糖。该粥可以止咳定喘。

  ●防风粥

  组成:防风(在药店可以买到)15克,葱白2根,生姜3片,大米50克,盐少许。

  做法:先将大米煮熟,快熟时加入防风、葱白和生姜,可适量加盐。该粥可清热祛风、散寒止痛,适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等症。

  美味菜肴也能抗感冒

  ◆豆腐酸辣汤

  原料:豆腐150克,黑木耳10克,冬笋、胡萝卜各20克,醋20毫升,盐、味精、水淀粉、葱花、胡椒粉、麻油各适量。

  做法:将豆腐切成小条状,放开水锅中汆一下;黑木耳水发,与冬笋、胡萝卜均切成丝;锅置旺火上,注入150毫升清水,烧开后,先投黑木耳、冬笋、胡萝卜,再烧开,加入醋、盐、味精,用水淀粉勾芡,再下豆腐条,煮熟,撒葱花、胡椒粉,淋麻油,趁热服用。

  功效:适用于风寒感冒,咳嗽鼻塞。

  ◆醋熘白菜

  原料:白菜400克,植物油20毫升,花椒10粒,米醋30毫升,白糖10克,味精1克,盐2克,淀粉10克。

  做法:将白菜洗净,切为斜片;起锅,将植物油倒入锅中,待油热后,先投入花椒,炸黑后捞出,倒入白菜,稍加翻炒后,随即倒入米醋、白糖、味精、盐,继续翻炒,待快熟时,加入淀粉勾芡即可食用。

  功效:清热解表,预防感冒。主治外感风寒、上火等症。

上一篇:4道茶饮助感冒康复

下一篇:治流感方三则

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部