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三个偏方“击退”感冒

  日本自古就有食疗驱感冒的传统,一直流传至今。其中,三种吃法对预防和缓解感冒初期症状有帮助。

  干香菇煎汁能退烧

  研究表明,香菇的成分中含有抗病毒物质,把干香菇煎成汁饮用,自古以来就被日本人看成是治疗初期感冒的良药,对缓解感冒初期发烧、咳嗽等症状很有帮助。如果感觉干香菇汁口感不是很好,饮用的时候可加点蜂蜜。

  豌豆角汤可改善易感冒体质

  日本人常把豌豆角做成汤,从而改善易患感冒的体质。豌豆中的维生素C有助抑制过氧化脂质,防止细胞的老化,同时还能促进骨胶原形成,抑制致癌物质的生成,因此对提高免疫力、改善易患感冒的体质很有帮助。

  葛红茶有助祛除感冒病毒

  葛红茶是爱喝茶的日本人为祛除感冒病毒特别想出来的办法。将葛粉加水搅拌成糊后,倒入红茶,再用开水冲泡,一杯葛红茶就制成了。葛红茶比单纯用葛粉冲服或将葛根熬汤缓解感冒的效果还要好。因为葛粉能祛除病毒,红茶含有抗氧化物质,能增强身体抵抗力。 中日友好医院营养科副主任营养师 李晓雯

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