党参粥防痴呆

老年痴呆最典型的症状就是记忆力下降。老年人由于气血亏虚，心失所养，导致管理思维记忆的能力下降。现代医学研究证实，党参能提高记忆功能，对中枢神经系统有较好的调节作用。中医认为，党参味甘性平，补中益气、生津养血，老年人经常食用党参粥有利于增强记忆力，对老年痴呆有一定的防治作用。

取党参10克，益智仁10克，煎煮30分钟左右，捞出药材，加入粳米50克熬粥即可，每周2次。