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喝中药食疗粥护眼

  淮杞玉竹牛肉汤

  枸杞南瓜杂米粥菠菜护眼汤

  原料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量。

  做法:将淮山、杞子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适量水,猛火煲至水滚,放入材料。用中火煲约3小时,加入调味料即可。

  功效:补虚养神,明目补肝。

  枸杞南瓜杂米粥

  原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

  做法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

  功效:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。既养胃又养生,还能养眼。

  菠菜护眼汤

  原料:猪肝60克,菠菜130克,食盐、香油各少许。

  做法:清高汤1公升,煎煮约20分钟,滤渣留汤。

  功效:补肝养血,明目润燥,常食可改善视力,可治小儿夜盲症、贫血症。李娜

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