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冬令进补先“调理”

冬令进补是养生保健的一种传统方法。但很多人只是为了进补而进补,盲目性很大,不管效果如何。其实,进补不仅要根椐自己的身体素质、亏虚情况,选择合适的补品,更重要的是在进补之前调理脾胃,也就中医所说的“底补”。

大凡补益之品,多为甘味,并偏于滋腻,容易雍塞气滞,有碍脾胃功能。加上进补主人很多都是因为脾胃虚弱,消化功能不佳。所以冬令进补之前,一定要对脾胃进行调理,加强脾胃功能,这样才能真正达到进补的良好效果。这里介绍两款调理脾胃汤剂,可以一试。

    1.素体脾胃虚弱,食欲不振者方:山药15克、茯苓10克、陈皮10克、白术10克、甘草5克,一同放入砂锅中,加水约300毫升,煎沸15—20分钟,倒出汁液;往残渣中再放水适量煎片刻,倒出汁液。两液合并,每天早晚各服一次,连服7日,停服5天之后,即可进补。期间,尽量少吃油腻食物,平时也不要过饱。

    2.经常腹胀腹泻,气滞,消化不良者方:山楂10克、陈皮10克、广木香5克、麦芽10克、红枣6枚,制作服用同上方。期间,应防止感冒受凉引起腹泻,不吃油腻食物。

手脚冰凉、怕冷属于虚寒型体质,可以吃些合适的膏方来加以改善。膏方的服法一般每日早晚饭前用少量开水冲调,各服1次,每次1食匙。通常自霜降至立春前服1料。每年须根据服用后症状改善情况进行辨证加减,重新调整处方。坚持数年,体质会大大增强。但服膏方有两点禁忌,一是服用期间忌抽烟、喝酒、饮浓茶及生食萝卜;二是遇感冒发热、急性胃肠炎或呕吐、腹泻时应暂停服用。

此外,这类人在平时还可以多吃一些红皮食物,如花生、红枣、鸭血,或者黑皮食物,如芝麻、核桃等。

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