这事儿，得从东汉末年说起。
话说天下大势，分久必合合久必分。汉建安十三年(公元208年)，这个时候大小乔那叫一个水灵，曹操一看这还了得，举大军与孙、刘二人激战于赤壁。双方对战那叫一个惨烈，为了一个个弹丸之地，战乱四起，民不聊生。
俗话说，“大兵之后，必有灾年”。东汉末年，战乱频繁，不断的战争导致瘟疫流行。建安年间，瘟疫大流行，前后达5次之多，使很多人丧生，一些市镇变成了空城，其中尤以死于伤寒病的人最多。如张仲景的家族，原来有200多人，自汉献帝建安元年（公元196年）以来，在不到10年的时间里，就死了三分之二，其中有十分之七是死于伤寒病。一些庸医便趁火打劫，不给病人认真诊脉，
“按寸不及尺，握手不及足”，和病人相对片刻，便开方抓药，只知道赚昧心钱。更多的人，虽师承名医，却不思进取，因循守旧，不精心研究医方、医术，以解救百姓的病痛，而是竞相追逐权势荣耀，忘记了自己的本分。
张仲景对这些人非常气愤，痛加斥责，他决心要控制瘟疫的流行，根治伤寒病。从此他“勤求古训，博采众方”，刻苦研读《素问》、《灵枢》、《八十一难》、《阴阳大论》、《胎胪药录》等古代医书，继承《内经》等古典医籍的基本理论，广泛借鉴其他医家的治疗方法，结合个人临床诊断经验，研究治疗伤寒杂病的方法，并于建安十年（公元205年）开始着手撰写《伤寒杂病论》。
这时候，东汉王朝四分五裂，张仲景官不能做，家也难回。于是他就到岭南隐居，专心研究医学，撰写医书。到建安十五年，终于写成了划时代的临床医学名著《伤寒杂病论》，共十六卷。经后人整理成为《伤寒论》和《金匮要略》两本书。
你知道，在那个年代，大人尚且难以果腹，衣不蔽体，对于产妇来说，又是何等的煎熬了！本来人就虚弱，这孩子一生，又不能保证营养的供给，这些刚生完宝宝的妈妈们，便会染上一些难缠的毛病。
比如说产后腹中（？？）痛，腹中寒疝，虚劳不足。（大家可以去查查原文，那个字真打不出来！）
啥意思呢？这妇人生孩子可不只是个体力活，失血、困倦等等并发症接踵而至。
咋办呢？那个年代不像现在直接送医院急诊输血去了，所以张老爷子给大家提供了一个这样的方子——当归生姜羊肉汤。
当归生姜羊肉汤：当归3两，生姜5两，羊肉1斤。以水8升，煮取3升，温服7合，日3服。如加生姜等者，亦加水5升，煮取3升2合服之。
（合、升：十合为一升，金匮要略的一升相当于200毫升。两：《简明中医辞典》和大学教材都认为，伤寒论、金匮要略的一两约为13.92克。）
这个方子好在哪？
岭南名医陈伯坛这样解释这个方子：当归佐生姜，欲助行血分之气耳。且有羊在，羊为心畜，诸血皆属于心，方旨已从生血之源下手矣。诚以羊性最善，善字从羊，羊乐合群，群字亦从羊，群则不相失，善则不相斗，得良好之血洗新其产后，则续血且和血，孙真人谓羊肉止痛利产妇，可称卓见。
你看，这原来是个养血和血的方子。
现在的年轻人们，压力大啊！经常熬夜，而子时又是血液留回肝经的时辰，这个时候不睡觉，是会伤肝血的。
《灵枢·本神》提到：“肝藏血，血舍魂。”《素问·五脏生成》亦云：“故人卧血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”
你看，经常熬夜的人，头眼昏花，步履蹒跚，虽然这形容的夸张了一些，但你有没有发现，还真有这么点意思？！
老人就更不用说了，在这个乍寒还暖的秋冬交际，你真的需要补补血了。
在浩如烟海的典籍中，大概这样来谈论当归生姜羊肉汤——
1.《金匮要略论注》：寒疝至腹痛胁亦痛，是腹胁皆寒气所主，无复界限，更加里急，是内之荣血不足，致阴气不能相荣，而敛急不舒，故以当归、羊肉兼补兼温，而以生姜宣散其寒。然不用参而用羊肉，所谓“精不足者，补之以味”也。
2.《金匮要略心典》：此治寒多而血虚者之法，血虚则脉不荣，寒多则脉绌急，故腹胁痛而里急也。当归、生姜温血散寒，羊肉补虚益血也。
到了现代社会，就不能泥用古方了，咱们现在没战乱，妇女生产的时候也安全了许多，这个当归生姜羊肉汤便更多的用来补虚，疗效可以这样说：温中、补血、散寒。
但这个虚，还主要是指血虚。当归生姜羊肉汤本来就是一个补血和血的方子嘛！
这个时候，我们在原方的基础上改良一些，让它变成一味药膳，比如说加点黄芪，加点党参，这样就可以做到气血同补。当然再加上几个大枣，在气血同补的基础上调和脾胃，用甄嬛娘娘的话来说：这味道还是极好的！
另外，虽然是一味药膳，但有人合适便有人不合适。
1、 阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。
2、 大多数人都可食用，尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。