首页>偏方秘方>延年益寿>健脾胃>正文

健脾胃动手做茯苓饼

  慈禧太后坚持服用药膳,在已公布的慈禧常用补益药膳中,茯苓的使用频率尤其高。而且慈禧太后为了养生延年,采纳了太医的建议,命御膳房用精白面和茯苓粉制成现在的北京名小吃———“茯苓饼”。

制作法:茯苓细粉 米粉 白糖各等份 上3味加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼。

  茯苓饼不仅好吃,而且还是很不错的健脾零食。其中的主料茯苓性质平和,有健脾、安神的作用。闻名中国宋代文坛的“三苏”之一的苏辙,据说少年多病,脾胃常常不适,中年后通过食用茯苓,让身体有了很大的改善。在《神农本草经》中,茯苓更是被列为上品,并指出其“久服安魂养神,不饥延年”。

  所以,脾胃虚弱的朋友不妨拿茯苓饼当小零食吃,既能增加胃口,还可帮助消化。(周向前)

上一篇:巧用山楂开胃

下一篇:养胃健胃数款

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部