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老年消化不良蒸芋头

许多老年人被消化不良所困扰,也不知道该吃什么药来治疗,此时可选用蒸芋头来缓解。

芋头50克,削皮洗净后切成小块,放蒸锅中蒸熟,出锅后蘸少量陈醋食用。车头,又名芋艿、毛芋。早在梁朝陶弘景《名医别录》中就有关于芋头的记载,言其“主宽肠胃,光肌肤,滑中”。中医认为,芋头性味甘、辛、平,人大肠、胃经,有解毒、散结、健脾胃、消食积之功,本品少食可助消化,治疗消化不良。 (程天晨)

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