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脾胃虚食狗肉粥

      据《本草纲目》,犬性温暖,能治脾胃虚冷之疾,脾胃温和而腰肾受荫矣。冬令常食狗肉,脾肾双补,是脾肾亏虚,下元不足者的理想食疗方。粳米有补脾胃的功效,两者合用,效果更加彰显。

  食疗方如下:狗肉100克、粳米100克,调味品适量。将狗肉洗净,切成肉末,用开水焯掉腥味后,和粳米一同放入砂锅中,加清水适量,煮至稀粥,放入调味品再煮几沸,每周服用两次。

  此方有补中益气,温肾助阳之功。适用于脾肾阳虚、脘腹胀满、腰膝酸软、大便溏泻者,尤其适合老年患者。

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