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饥饱无常损脾胃 细嚼慢咽护脾胃

脾胃不好的人,饮食调节很重要。在日常的脾胃养护中,您有注意到那些重要却易被忽视的饮食小细节吗?如果没有,那我们来一起了解下吧。
 
三餐定时很重要
三餐的饮食对于脾胃的保护非常重要,三餐定时定量可以避免胃出现过饥、过饱的现象,让胃有规律地活动。饮食要做到“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”。早餐在7-9点吃最好,因此时胃气充盛,吃好早餐有益养护胃气。午餐宜在下午1点前吃完,这样能使小肠充分吸收营养物质进入人体。午餐可多食蛋白质含量较高的肉类、鱼类、蛋类、禽类及大豆制品等食物。晚餐的进餐时间宜在17-19点完成,可选择一些易消化的食物,免增加肠胃负担。此外,应尽量不在睡前进食,因睡前进食引起胃酸分泌过多,久而久之会诱发溃疡疾病的发生。
 
饥饱无常损脾胃
在饮食讲究科学,食不可过饥/过饱。由于工作繁忙,现在很多年轻人常常是饥一顿、饱一顿,饮食非常不规律,长此以往对脾胃造成损害。
 
我们的胃对水谷的容纳和消化以及脾的吸收、转运都是有限度的,超过一定量的暴饮暴食,会加重胃的负担,使食物在胃肠内长久停滞,出现腹胀、恶心等不适。长期暴饮暴食还会导致脾胃气虚,出现消化不良、胃痛、腹泻等症状。
 
细嚼慢咽护脾胃
肠胃不好的人,在进食的时候要细嚼慢咽,这样食物被充分“搅拌”,可减轻胃的负担。咀嚼食物的次数越多,分泌的唾液越多,这对胃黏膜有很好的保护作用。因此,即使再忙,每餐都应该给自己至少20分钟的吃饭时间,让食物充分咀嚼、消化。
 
 
饭前喝汤胜良方
饭前喝几口热汤,不仅可以帮助食物顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,促进消化,还可以增加饱腹感,避免过量进食加重胃肠负担。养成饭前喝汤的习惯还能减少食道炎、胃炎的发生,对健康有益。
 
剩菜剩饭宜少吃
有些人常将前一天晚上的饭菜当做第二天的早餐,以免浪费粮食。其实,剩饭剩菜隔夜会产生一种名叫亚硝酸盐的致癌物质,食用后对人体不利。此外,长期食用剩菜剩饭还会增加消化不良、胃炎、溃疡等疾病的几率。因此,饭菜最好当天吃完,如果有剩余,要注意保存方法,且食用前要彻底加热。
 
慎吃冷食及冷饮
夏季由于天气炎热,人们多喜欢吃冷饮、喝冰水,但是如果没有节制地贪吃冷食的话,易损伤脾胃,使胃肠功能紊乱,诱发消化不良,甚至出现呕吐、腹泻等不适症状。特别是一些脾胃虚弱及患有肠道疾病的人尤为注意,平时要避免贪凉、饮冷,饭前、饭后均不宜进食冷食,即使要吃,宜在饭前或饭后2小时少量进食。
 
水果食用有讲究
水果营养丰富,且美味可口,每天进食适量的水果,对身体有益。但是,有些人尤其是减肥的女性,认为水果可以当做正餐来吃。其实,无论寒性还是温性水果,进食过多会导致厌食,时间久了还会损伤脾胃。特别是儿童,还会引起腹痛、腹泻的症状。
 
此外,由于大部分水果属性偏寒凉,因此老人、小孩及素体脾胃虚弱的人应尽量选择在早餐2小时后食用水果,这样会有利于营养吸收。脾胃虚弱及不耐受冷食者宜少吃或不吃冰镇过的水果,如冰镇西瓜,免损伤脾胃,影响胃肠的消化吸收。
 
饮食卫生很重要
肠胃不好的人,在饮食方面更应注重安全和卫生。摄入不干净的食物或过期变质的食物都非常容易引起腹泻、急性肠胃炎等疾患,而胃炎、胃溃疡与细菌感染也有一定的关联,故饮食卫生很重要。

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