阿胶是一类明胶蛋白，水解可产生多种氨基酸，对皮肤有很好的滋养作用，为美容之佳品，并含有多种对健康有益的微量元素，如钾、钠、钙、镁、铁等，因而对身体益处较多。
由于阿胶能补血，能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善女性血虚体质，因而更是深得女性的喜爱。不少女性平时都喜欢吃吃阿胶，以改善身体状况。
但是，不是每一个女性都适合吃阿胶。有下面三类情形的女性，就应避免吃阿胶，以免加重病情，损害健康。
体内湿邪重的女性可表现为口干、口苦、口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，尤其是舌苔厚腻，或白或黄者。
体内有瘀血的女性肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点；舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。同时，还表现为月经不好，一般是拖后有血块、肚子疼、颜色黑等。
爱上火的女性有心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的女性，如果服用阿胶，就会出现虚不受补的状况，火会越补越大。