日前南京一对老夫妻在家中发生急性腹痛、腹泻伴呕吐，被送到了医院感染病科腹泻病门诊，感染科医生询问病史，得知原来老两口在家里吃—了从市场买回来的鱼，并按照菜谱烧煮，哪知吃完后2小时左右，两位老人先后出现腹部绞痛，继之上吐下泻、口渴、浑身出冷汗、头晕、虚脱等现象。经诊断，老两口得了“细菌性食物中毒”，立即予以补液、抗生素治疗。夏秋季是感染性腹泻的高发季节，老年人消化功能减弱，抵抗力降低，是急性腹泻的高危人群。眼下虽已入秋，但气温仍然居高不下，因此，人们仍要管好自己的嘴，谨防“病从口入”。
很多人发生腹泻之后，因惧怕再次腹泻，通常自我采取“饥饿疗法”，这种方法是不可取的，尤其是老年人。人在腹泻时会丢失大量水分和无机盐，大量脱水及低血容量性休克是腹泻最常见的严重并发症之一。不适当地禁食会导致人体能量不足，需要分解肝糖原、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度。当血糖低于每升3毫摩尔时，病人会出现出汗、心悸、全身疲乏无力、头昏、面色苍白、晕厥等一系列低血糖反应，有的甚至还会诱发心脑血管意外而危及老人生命；严重腹泻可引起严重的电解质紊乱如低钠、低钾，同样会危及生命。因而，老年人腹泻要及时补充水、糖、盐，这是预防脱水并发症的关键。