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秋天容易咳嗽 中医专家为你解答疑难

  最近,喉咙干痒、咳嗽不断的人多起来了,特别是老人、孩子,一旦感染风寒,咳嗽的毛病就迁延不愈,一些体质不好的年轻人,由于昼夜温差较大,也反复容易咳嗽。为什么秋天特别容易咳嗽呢?对于咳嗽不断的人来说,又有什么是饮食的佳品呢?为此,我们采访了中医专家为你解答其中的疑难。

  指导专家

  邓 聪

  广州市南沙中心医院(广州市第一人民医院南沙医院)中医科副主任中医师

  咳嗽不断?是肺在报警了!

  秋天容易干燥,也就是中医里所说的秋季燥邪盛,而我们的肺是娇脏,经不起温燥,所以这个时候就容易伤肺,出现“肺燥”。喉、咽分别是肺之门户和肺之通道,秋燥易导致咽干、口燥、音哑等不适,肺脏也会跟着受伤,积累到一定程度或者出现其他诱因如吹风、淋雨、吃燥热的食物,就更容易咳嗽,通常这种咳嗽表现为干咳无痰或痰粘难咯,也就是我们所说的“秋咳”。

  润肺止咳也要除湿热

  南方地区虽然已经步入秋季,但此时盛夏余热未消,天气还是非常炎热,这个时期的天气以湿、热并重为特点,养生仍需重视防暑降温,特别注意防止暑湿、湿热之邪侵袭机体。平时应该及时补充水分,饮温开水为好,多吃一些新鲜水果蔬菜,并可适当食用一些清热消暑之品,如赤小豆、扁豆、薏米、绿豆、豆腐、芦笋、苦瓜、冬瓜等,以消暑敛汗、健脾开胃。

  对于在秋季常常容易咳嗽不断的人来说,在此时可以多吃一些润肺清燥、养阴生津的食物,如秋梨、甘蔗、荸荠、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、银耳等食材;并可适当服用宣肺化痰、滋阴益气的药材,如玉竹、沙参、西洋参(花旗参)、石斛、百合、杏仁、川贝等,对缓解“秋咳”大有帮助。

  润肺补阴食疗

  杏仁雪梨响螺汤

  做法:南杏15克,北杏(去皮去尖)15克,雪梨2个,响螺1只,陈皮1角,幼盐少许。响螺取肉,洗净,切片,备用;雪梨去蒂、去心、去核,切块,备用;南杏、北杏、陈皮分别清水洗净,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲一个半小时左右,加盐调味,即可饮用。

  功效:有清热气、润肺燥、止咳除痰的作用。适用于身体燥热,口干鼻燥,干咳无痰,或咳痰带血丝。

  禁忌:脾胃虚寒,咳嗽痰多清晰之人不宜多饮用。

  沙参玉竹雪耳汤

  做法:北沙参15克,玉竹15克,雪耳15克,猪展4两,陈皮1角,幼盐少许。先将雪耳用清水浸透发开,洗干净,备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮,分别洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。

  功效:有清燥润肺、滋阴清补的作用。适用于咽干燥咳,无痰或痰少难出,身体燥热,喉干口渴等。

  禁忌:伤风感冒患者不宜饮用。

  百合冬花糖水

  做法:百合30克,款冬花15克,陈皮1角,冰糖适量。百合、款冬花、陈皮,分别用清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲一个半小时左右,加入冰糖适量调味,即可饮用。

  功效:有清热润肺、止咳平喘的作用。适用于喉咙干燥,干咳无痰,或咳痰不爽,或痰中带血丝,低热,自汗出,手足心发热等。

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