冬瓜虾米汤

用料：冬瓜500克，虾米20克。将冬瓜洗净切块，虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后，放虾米，加清水适量煲熟后，调味食用。每天1料。功效：清暑祛湿、利尿。适用于暑天四肢困倦者，亦可作为夏日家庭便菜。