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八宝莲藕汤

主料:莲藕0.5公斤,黑豆、花生、芡实、腰果、粟子各40克,冬菇6只,陈皮1片,无花果、蜜枣各20克,清水适量。

调味料:盐适量。

做法:1.莲藕带节洗净,去皮,拍裂或切片。2.黑豆、花生、芡实、腰果洗净,粟子去衣,洗净,冬菇、陈皮洗净浸软,陈皮刮去瓤。3.煮沸清水,加入处理过的材料、无花果和蜜枣,大火煲10分钟,转用小火煲一个半小时,加入盐调味即成。

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