中老年人如果经常耳鸣并伴有听力减退，是耳朵缺氧、缺血的表现，可经常吃一些紫菜来改善耳朵的供氧、供血状况。
研究发现，如果镁元素缺乏会影响耳动脉功能，引起儿茶酚胺释放，前列腺素合成增加，尤其是血栓素A2合成增加，可减少耳蜗血流，使供氧减少，毛细血管受损，导致听力损害。进入中年后，缺镁的程度更为严重，进一步造成耳内缺氧、缺血，从而出现听力减退、耳鸣等现象。紫菜是“镁元素的宝库”，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之首。经常食用紫菜可以补充镁，改善内耳的供氧、供血情况。另外，还可以多吃一些小米、玉米、荞麦、高梁、燕麦、花生、芝麻、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆；豇豆、苋菜、辣椒、蘑菇、杨桃、桂圆、核桃仁、虾米等富含镁的食物。