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药膳验方“降脂汤”

方法:决明于15克,水煎去渣取汁,加入生藕 30克、海带9克,再人锅内煮烂即可。每日1剂,服食10-15日为1个疗程。

莲藕富含纤维素,有助清肠;决明子通过导泻能减少肠道对胆固醇的吸收;海带中所含硫酸酯有一定调节血脂功能。三味合用对调节血脂代谢、延缓血管硬化有一定作用。 (副研究员 蒲昭和)

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