典型案例：35岁的尹女士，面部长了许多蝴蝶斑，在朋友的推荐下，她采用了“饮花祛斑”疗法，即把玫瑰花、菊花、红花等花的花瓣，水煎服用。可是，一个月后，面部不但没有变美，却渐渐感觉浑身乏力、月经不止、下腹疼痛。经检查，患了严重的内分泌紊乱和月经失调。
在采用饮花疗法治病时，应讲究花的科学配伍，不可盲目使用。如红花具有活血化淤的功效，但如果用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇服用后会导致流产。像尹女士这样，就是因为没有医生指导，服用了大量红花导致疾病缠身的。
从对人体是否有利来说，花可分为四类：第一类是对人体有益无害的花，如菊花（长期饮用能降低胆固醇、增加人体钙质）；第二类是有毒的花，如芍药花等，绝对不能饮用；第三类是无益也无害只供观赏的花；第四类是有一定的适应症，可以对症入药的花，如百合花（可润肺、清火、安神）、玫瑰花（对雀斑、蝴蝶斑有明显消除作用）等。
专家提醒，对于可以入药的花，应在医生指导下“对症下花”，且不可将花作为保健品随意服用。