莲子心祛心火： 心火旺盛一般表现为口舌生疮、口干、小便短赤、心烦失眠等症，可服用莲子汤来泻火。莲子有养心安神的功效，莲子心苦寒，可清心火。取莲子(不去莲心)20克，竹叶9克，冰糖适量。莲子先煎水半小时，再加入竹叶、冰糖煮15分钟即可。吃莲子喝汤，此为一日量，分2次服用，连续服用7天。
绿豆祛胃火： 胃火炽盛一般表现为口臭、口干、小便黄、便秘等症，可服用绿豆粥来祛胃火。绿豆甘寒，归胃经，具有清热解毒，祛胃火的功效。取绿豆50克，大米50克，同熬粥食用。每日早晚各1次，连续服用1周。
菊花祛肝火： 肝火旺盛一般表现为口苦、口干、耳鸣、头晕、头痛、两胁胀痛等，可以喝菊花茶来祛肝火。取菊花6克，冰糖3克，用开水冲泡当茶饮，连续喝1周。