首页>养生保健>食疗药膳>正文

秋季滋补药粥两款

俗话说:夏天过后,无病三分虚。经过了苦夏的折腾,即使身体再好的人,可能多少也会有些不适应的症状。一到秋季,很多人身体变得疲乏,精神不济。因为,从气候特点而言,秋季之风性燥;从人体脏腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影响。人体在秋季特别容易感觉燥热,出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等现象,中医称之为“秋燥”。

古人说,“粥饮为世间第一补人之物”,粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的功效,而秋季食粥,这些功效体现得更为明显。因此,秋季滋补变得很重要,其中一些粥品,是秋季进补非常不错的选择。

红枣羊骨糯米粥:每次可用羊胫骨1—2根,敲碎后与30枚去核的红枣,适量糯米加清水煮成稀粥,调味服食即可。此粥不仅味道鲜美,营养丰富,而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效,民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣性味甘温,对脾胃功能有很好的调节作用,能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨,对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处。

咸鸭蛋牡蛎粥:每次选用优质咸鸭蛋2个,新鲜牡蛎100克,大米适量,加水煮粥,熟后即可食用。此粥则在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效,民间曾以此粥做食疗,治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患。鸭蛋性味甘凉,能滋阴清肺,治疗膈热,而咸鸭蛋在这些功效的基础上更胜一筹;牡蛎不仅富含各种无机盐、维生素,而且能滋阴养血,为极佳的营养食品。

上一篇:银耳食疗滋阴润燥

下一篇:猪肝桑叶汤:明目养肝

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部