姜汁牛奶暖手脚

秋冬季节，年老体弱者易感到手脚发凉，常饮姜汁牛奶可驱寒暖手脚。《滇南本草》记载，牛奶“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经，有温中驱寒功效。饮姜汁牛奶还有助于促进体内血液循环，增强抵抗力，预防感冒。

取150~200毫升鲜牛奶，加入10毫升生姜汁和20克白糖，放人碗内调匀，隔水蒸15分钟后饮用。每天1次，3周为一疗程。