各种豆浆对人体有不同的营养价值。除了做传统的五谷豆浆外，我们还可以充分发挥豆浆机的价值，做出具有新意的营养豆浆。
橘肉豆浆。
材料：干黄豆30 克，橘肉60 克，柚肉30 克。
做法：1．将黄豆浸泡好。备用。2．将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放人杯中，加水至中水位线。3．接通电源，选择“果蔬”键，按下“启动”键，待制浆结束后拔掉电源线，制作完成。
营养特点：橘子中含有丰富的维生素C。柚子有良好的败火作用。
生菜豆浆
原料：干黄豆60 克，生菜叶15 克(约两大片叶子)，沙拉酱6克(约1 勺)。
做法：1．将黄豆预先浸泡，备用。2．生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起放入杯中，再加入沙拉酱，加水至中水位线。3．接通电源，选择“果蔬”键，按下“启动”键，待制浆完成后拔掉电源线，制作完成。
营养特点：清肝养胃．富含膳食纤维，利于减肥。
虾皮紫菜豆浆
原料：干黄豆40 克，大米5 克，紫菜2 克，虾皮10 克，小米10 克，葱少许，盐适量。
做法：1．将黄豆预先泡好，紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净，葱切碎。2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至中水位线，接通电源，按“五谷”键。待豆浆制成即可。3．在做好的豆浆中添加少量盐调味，即可直接饮用。
营养特点：虾皮营养丰富．每100 克含钙量高达991 毫克．素有“钙的仓库”之称．补钙效果较佳。紫菜也同样富含钙、铁等．能治疗缺
铁性贫血，促进骨骼及牙齿坚固。
栗子燕麦豆浆
原料：干黄豆40 克，生栗子25 克，燕麦10 克。
做法：1．将黄豆预先浸泡好，备用。2．将栗子去壳后切成小块，与燕麦和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位线。3．接通电源，选择“五谷”键，按下“启动”键，待制浆结束后拔掉电源，制作完成。
营养特点：栗子可健脾补肾．强身健体，现在正是栗子上市的季节，把栗子打入豆浆中既方便又美味。