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一组治疗腹泻的食疗方

脾肾阳虚证引起的腹泻多在天亮之前发生,故也称“五更泻”,通常腹泻病程超过2个月称为慢性腹泻。腹泻除了要注重病因治疗以外,首先应及时补充水和电解质以纠正酸碱失衡,饮食口味不可太淡,应及时补充盐分,适当增加碱性食物,防止因腹泻引起的脱水和代谢性酸中毒。

具有止泻作用的食物有糯米、小米、山药、莲子、芡实、栗子、红枣、黑枣、柿饼等。

下面提供一组治疗腹泻的食疗方:

  1、白面约200克,慢火微炒至发黄,取出少许,用滚开水冲炒面,酌加糖盐调味。

  2、粳米200克煮粥,至八分熟时加入茯苓粉约50克,调匀,再继续煮熟,加糖喝粥。

  3、糯米100克,泡后煮稀饭,近熟时加入山药100克,栗子100克,慢火煮熟后加糖调味。

  4、柿饼去蒂,山楂及黑枣去核各等份,切块捣烂如泥,加水煮开后加糖,随时食用。

  5、鲜藕约300克,洗净切片,煮开后慢火蒸煮至约200毫升,加糖少量调味,适合大便带血者。

此外,腹泻者饮食不要过多,要保证营养,也要照顾肠胃休息,饮食应少纤维素和少油脂,刺激性食品和煎炸食品、荤腥厚味食品均属不宜。

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