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秋季祛燥喝润粥

甘蔗粥 用新鲜甘蔗,榨取汁100~150 毫升,兑水适量,同粳米50克煮粥,分2次当日吃完。本粥具有清热生津、养阴润燥的功效,适用于秋季津液不足所致的心烦口渴、干咳少痰、大便燥结等。

玉竹粥 玉竹10 克煎取浓汁100毫升,加入粳米50克,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖适量,稍煮沸即可,每日1次。本药粥滋阴润肺、生津止渴,适用于肺燥引起的干咳少痰或无痰、口于舌燥等症。

沙参粥 沙参15克,水煎去渣取药汁,加粳米50克煮粥,粥熟时加入冰糖少许,同煮片刻即成,每日服食1次。本药膳具有养胃、润肺、祛痰、止咳的功效,适用于肺燥所致的干咳少痰,或肺阴虚所致的久咳无痰、咽干。

银耳粥 银耳10克,提前泡发;粳米50克,与泡好的银耳同煮成粥,分2次吃完。此粥具有养胃润肺、祛燥生津的作用,最适宜于秋季肺燥所致的口干、咽燥、鼻干、干咳等。 (陈佳盈)

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