白菜是日常常见的蔬菜，但是其具有很多保健功效，比如可以润肺止咳，调养肠胃，解毒消肿等。
1．白菜250克，薏苡仁 30克，薏苡仁煲熟后与白菜同煮，吃菜(连薏苡仁)喝汤，每日2次。可治青光眼。
2．白菜适量，捣烂，涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。
3．白菜60克，麻仁15 克，麻仁水煎取汁后与白菜同煮，吃菜喝汤，每日1～2 次。可治习惯性便秘。
4．取大白菜捣烂绞汁 200毫升，略加温后饭前饮服，每日2次；或小白菜适量，全株捣烂取汁，加白糖适量温服，每次30毫升。此方可以调养消化道，也可以治疗消化道溃疡出血。
5．白菜500克，加盐少许，捣烂取汁，一次服20毫升，每日3次。可治尿道感染。
6．白菜、白萝卜各100 克，甜杏仁30克(用水泡软，去皮尖)。煮熟后吃菜喝汤，每日2次。可治一般咳嗽。
7．白菜根100克，葱白、生姜各50克。水煎服，每日 3次。可冶伤风感冒。