首页>养生保健>食疗药膳>正文

养生保健食材 蜂蜜与醋

  如今,具有养生保健功效的食材举不胜举,就像蜂蜜与醋,这两种看似普通的食品,却可以让你在春季精神焕发,心情大好。

  食蜂蜜 解春乏增精神

  据陕西省第二人民医院中医科主任王世杰主任医师介绍,蜂蜜味甘,性平,中医认为蜂蜜“主心腹邪气,诸惊痫痓,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。”李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。”,在春季,食用蜂蜜不失为一个养生的好办法。

  王主任表示,在春季服用蜂蜜有着很多好处,比如民间有“春困”的说法,很多人也感到春季身体功能总是处于半昏睡状态,有学者称其为“春天疲劳症”。而蜂蜜恰恰能够消除人体疲劳,其所产生的能量比牛奶高约5倍,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量也很高。

  春季食蜜能使人精神焕发,精力充沛,记忆力提高。早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜,也可起到增强抵抗力的效果;用人参或者西洋参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。

  需要提醒的是,食用蜂蜜有讲究。王主任说:“食用蜂蜜的方法要正确,最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。如果每天能用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。尤其是老人,更为适合。”此外,还需注意,蜂蜜不宜与豆腐、韭菜等同食。

  食醋养生 杀菌消疲劳

  醋是家庭中常用的调味品,但您可能不知道,它还是养生保健的佳品。

  据王主任介绍,在中医药性味归经理论中,醋《别录》认为“味酸,温,无毒。”而春季吃醋是一个养生的好方法。因为,醋具有减缓和消除疲劳的保健作用。疲劳时喝点醋或醋饮,可以中和体内的乳酸,缓解疲劳。此外,醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重。

  春天是感冒流行季节,食醋熏蒸还可以预防感冒,是预防流感的佳品,感冒流行的时候可以用醋熏蒸消毒,吃海鲜时最好沾点醋,也可起到杀菌的作用。

上一篇:食粥养生 须按辨证

下一篇:除湿而不燥烈的健脾化湿良药

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部