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清热止血开胃明目 鲜嫩槐花

  主料  鲜嫩槐花500克。

  配料  面粉150克。

  调料  盐、味精、老抽、醋、麻油、大蒜、红油、芝麻。

  制作  将鲜嫩槐花加入少许盐,味精,面粉拌匀。笼屉上铺上白纱布,把拌好的槐花撒在纱布上,上面再盖一层纱布,用旺火蒸熟,晾凉后放入盘内。将大蒜去皮,洗净捣茸加入盐、味精、熟芝麻、醋、麻油,红油兑成汁,浇在槐花上即可。

  养生功效  清热止血,开胃明目。

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