吃姜食疗养生时，除了把姜切丝做成姜丝红糖水、姜丝可乐外，还可以尝试以下生姜粥、姜汁茶等。
生姜粥：散寒止呕，补血抗癌
用干生姜6克、红枣15克、粳米100克，做成4人份儿的生姜粥，两个人吃，分两天吃完即可。
把生姜切碎备用。将红枣洗净、粳米淘净，一同放入锅中加水煮粥，煮粥到五成熟时，放入切碎的生姜继续煮，直到煮烂。喝粥时把姜一并吃掉，如果身体化验指标没有问题的人可以适当加些红糖。
姜汁茶：解毒散寒，止呕防癌
用一块鲜生姜，茶叶5克。
把洗干净的鲜生姜在冷水中浸泡30分钟，取出后切片，榨汁放入冰箱备用；将红茶放入杯中，用沸水冲泡后，焖15分钟，放入3滴姜汁，搅拌均匀即可饮用。 宗禾