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软化血管作用的粥就很有好处

 

  冠心病、动脉粥样硬化、高血压是我国最常见的心血管疾病,其发病都与过胖、饮食过咸、活动减少等有关。现在天气渐凉,胃口渐好,身体也在为过冬储积脂肪。这个时候,患有心血管疾病的人更应该注意饮食。有关专家建议,心血管病患者冬季的饮食原则是低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、低盐、低蛋白质、高钾、高维生素C、纤维素含量多的清淡食物。宜少食多餐、不能过饱,以减少心脏的负担。高血压患者应注意清晨起床后喝一杯水,这样做有利尿、帮助排便、预防高血压和动脉硬化的作用。

  心脑血管病患者在冬季如果盲目进补,可能适得其反,吃点清润、有软化血管作用的粥就很有好处。古人总结粥有三大益处,一是美味可口,老少咸宜;二是补而不腻,养胃和中;三是滋润五脏,通利血脉。

  1、大蒜粥 紫皮蒜数枚剥皮,将蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出,再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后将蒜放入,同煮为粥即可。

  功效:此粥有软化血管、降血压、降血脂等作用。

  2、大米玉米粥 玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成熟时加玉米糁同煮至稠即可。

  功效:此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效,适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。

  3、核桃花生玉米粥 将玉米、核桃粒、花生适量加清水一起同煮,文火熬成粥即可。

  功效:此粥具有明显的软化血管的作用。核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸,磷可营养脑神经,亚油酸可防治动脉化;花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险;玉米富含不饱和脂肪酸,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

  4、莲藕木耳粥 莲藕去皮切小块,黑木耳切丝,冬瓜适量,加米、清水同熬成粥即可。

  功效:莲藕有降脂作用,黑木耳可软化血管,冬瓜利尿降压。

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