材 料
白鲫鱼1条（500g～600g），龙脷叶12g，黄豆50g，姜丝、葱花适量。
做 法
白鲫鱼去内脏，洗净，两边煎黄；龙脷叶洗净；黄豆浸半小时备用。将上述材料一起放入汤煲中，另加姜丝适量，煲开1小时，加盐调味，再加葱花点綴即可。
功 效
有益脾健胃，润肺补气的作用。
龙脷叶，别名：龙利叶，龙味叶，龙舌叶，为大戟科植物龙脷叶的干燥叶。广东、广西有栽培。全年可采，或夏、秋二季采收，晒干。龙脷叶入药的时间并不长，但在广东有较深厚的使用传统，常用在食疗中。
功效与主治：润肺止咳，通便。用于肺燥咳嗽，咽痛失音，便秘。对肺热肠燥有良效。常与枇杷叶、人参叶等配伍治疗肺热咳嗽。