12月7日 星期三
农历十一月初九
大雪
2016年大雪交节气时间
2016年12月7日
00:41:05
宜:
早睡迟迟迟起
穿得暖又美 取火醉酒
看戏听曲儿晒太阳多喝水
江
雪
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
——柳宗元
说到大雪,就让人想起那美丽炫目的雪花,世界上没有一片雪花是一样的,每一朵雪花就像芸芸众生里每一个个体,而中医面向的就是我们每一个个体,为了让每一个人都能有雪花独一无二的健康美丽。
雪花的形状虽有近百种,但无一例外,都是六瓣的。我国易学认为,6是最大的阴数,而且“天一生水,地六成之”,水数用六。
雪花是天地积阴的结果,也是水做的,雪的自然造化,本身就带有“阴”的气象。
《月令七十二候集解》提道:“十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”大,指強盛。意思是説,到了农历十一月大雪時节,雪下得更大,甚至出现暴雪。大雪开始的这一个月,就是阴气最重的一个月。
万物潜藏
大雪养生需要在“藏”字上下工夫,那么什么是“藏”呢?大致可以理解為收敛神气、合理进补。
祛寒就溫:应对抗寒冷和大风,即做好保暖工作。头部、颈部、腹部、脚踝等部位都属于重点保温对象。比如多裹一条围巾,就能帮你御寒,当然,时尚达人的话还能配得又美又保暖。每天晚上多泡泡脚,有利于疾病远离身体。
早卧迟起:大雪时节,人体阴气益盛,阴气衰微,阳气肃杀,尤其是到了晚上,早睡可以养阳气,迟起呢可以固阴精。这个时候多睡觉,能给你节省一大笔养生的支出呢。强烈要求冬季上班时间要减少~!
重视温补:有利於收敛的饮食诀窍,在于“增苦忌碱”,可在平時的菜肴中多加入一些葱、姜、蒜等調味品,并可每天喝一杯熱牛奶。同时每天还需要喝尽量多的水,以补充体内的水分。
情绪低落怎么办
哎,没办法,寒冷的天气就是容易使人情緒低落。而改善情緒低落的最佳方法就是运动,一定要动起来,不管你是慢跑,还是跳舞,哪怕伸个懒腰,扭扭脖子。
此外,经常闭目养神,也是很好的哦,可以净化大脑,让大脑得到良好的休息。累了,乏了,多看看咱们杂志微信平台嘛。
怎么吃得好还健康?
大雪时节,是进补的好時候。很多人以为,我“补”了就等于养生了,其实未必。按照中医养生原则,食补、药补都不应太过,以免出现营养过剩,阴阳失衡,导致肌体新陈代谢失调而影响健康,这些都不是进补的初衷。
具体地说,饮食进补既要考虑地区间的差异,更要清楚自身的体质状况。
北方的冬天呢,天气寒冷,就适宜选温热之品来进补,如牛肉、羊肉、狗肉等,而南方的冬天气温相对要高一些,所以进补应该以平补为主,如鸡、鸭、鱼等;像高原地区雨量较少,气候还偏燥,人们就应该适当多吃甘润生津的食品,比如百合、银耳。
其实对于一般人而言,大雪时节饮食也应以清燥润肺、滋阴补肾的食物为主。
下面给大家介绍几款适合在大雪节气做的食谱:
1
淮山芡实排骨汤
材料:淮山、芡实各50~100g,排骨200g。
做法:将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开,再调至文火煲2小时,放盐调味即可。
功效:健脾补气。此汤较为平和,一般人群均适合,尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。
2
木耳冬瓜三鲜汤
配料:冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,鸡蛋1个,鲜汤、食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。
做法:将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开,下入米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、水淀粉、味精,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油即成。
功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。
3
西红柿牛腩汤
配料:西红柿3个,牛腩350克,葱、姜、料酒、盐适量。
做法:牛腩切块,过水去血沫。葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒几下,加水或者高汤,待高压锅上气小火压20分钟;压肉的时候炒西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱;牛腩压好了连汤倒入西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,依口味调味。
功效:富含丰富的维生素和动物蛋白,营养全面,老幼适宜。
4
蛤蜊冬瓜汤
材料:蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、葱花、盐。
做法:蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水,放入料酒和姜片。将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右,下冬瓜片。冬瓜片变软煮好后,加点盐调味就可以出锅了。
功效:适合减肥或者上火的人食用。
5
秋梨膏
温情制作请参考:干燥的秋冬来了,教你自制一款祛火养阴、止咳化痰、美味可口的秋梨膏
功效:润肺止咳,生津利咽。对肺热久嗽伤阴者特别适合。雾霾天也可以多喝。