葛根土茯苓水蛇汤 医学指导/广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任医师 材料 葛根30克，鲜土茯苓100克，水蛇肉500克。 做法 葛根、鲜土茯苓加水煮半个小时后去渣留水备用；水蛇肉油煎至黄色；加入煮好的水中煮一个小时即可。 功效 葛根性凉味甘辛，解表退热，生津、升阳止泻；土茯苓有解肌止痛的作用。推荐慢性风湿病患者多食用。