白萝卜荸荠龙骨汤
人的嘴唇粘膜相较于其他部位的皮肤要薄得多,也更加脆弱。面对秋燥,嘴巴特别容易出现干裂,甚至出现“烂嘴巴”和口腔溃疡。对此,谭汉添建议,饮食上忌吃辛辣燥热的食物,可试试补水降火的汤品。
材料
龙骨500克、马蹄(荸荠)200克、白萝卜500克、姜2片。
做法
将龙骨洗净,锅加水煮热放入龙骨,焯水后捞出龙骨。另起锅炉,汤锅加水,放入料酒、姜片,将白萝卜洗净切块,马蹄去皮洗净,随后一起放入锅中煲煮50分钟,再加盐调味即可。
功效
清热泻火,对咽喉肿痛、口腔溃疡有很好的疗效。
五指毛桃党参眉豆鸡脚汤
材 料:
五指毛桃50克、党参15克、鸡脚4对、眉豆80克、生姜3片、陈皮1/3个、蜜枣2个。
做 法:
五指毛桃洗净去杂质,党参洗净,眉豆浸软洗净;陈皮浸泡刮去瓤,蜜枣拍扁去核;鸡脚洗净对开切好。砂煲内放约8~10碗清水煮沸,将以上所有材料放入砂煲内,大火煲沸后改小火煲约2小时,加盐调味即可。
功 效:
健脾化湿、舒筋活络,对于慢性支气管炎有较好的疗效。