人体里有各式各样的细胞，长得胖胖的脂肪细胞，个头大大的卵细胞，伸着好多权的神经细胞……种类达100种之多。人体细胞的数量也惊人，大约有60多兆。同类的细胞聚集后，就组成了人体的各个组织。尽管它们的形状和大小各有不同，功能电相当多样化，但基木构造还是大致相同。
细胞外面有—层薄薄的膜，它的名字叫做细胞膜，是由磷脂和蛋白质所构成的，细胞膜的主要作用就是控制物质的进出，从外界获取营养和氧气，并排出二氧化碳和废弃物。细胞膜还担负着在细胞间传递信息、识别进入人体的外来物质等重要职责，可谓是重任在肩。穿过细胞膜，就来到了细胞内部，这里面可以说是“汪洋—片”，这些液体就是细胞质。在细胞质中“漂浮”着很多小物体——细胞器。这些细胞器形形色色，其中有把营养物质分解并提供人体所需能量的“动力车间”线粒体；有生产蛋白质的“装配车间”核糖体；有加工蛋白质半成品的“加工车间”高尔基体……简直就是一个“工厂”。细胞的中央可以发现一个“球形建筑”，我们管它叫细胞核，这可是细胞内的“司令部”，因为在这个小小的核中，包含着人类个体的全部遗传信息，控制着整个细胞的活动。
细胞膜、细胞质和细胞核，共同构成了一个美丽的“细胞世界”。
细胞非常神奇，随着营养的吸收，它会不断分裂再生，并从最初的一个受精卵细胞，发育成长为一个成熟的人体，不过，细胞的数量不会无限制增长，它在再生的同时，也在不断衰老死亡，时刻进行着更新换代。细胞是否健康活泼将关系到人体生命质量的好坏，而均衡的营养物质便是细胞活动的源泉。