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茶叶祛病疗法

[组方] 绿茶3克,蔗糖50克,香槟酒50克,食用酒精5克,食用柠檬4克,食用小苏打4克,沸水500毫升。
[用法] 将绿茶置杯中,用沸水冲泡,浸5分钟后,滤取茶汁,趁热加入蔗糖,搅拌至完全溶后,加食用酒精、小香槟、食用柠檬酸,灌装入瓶后,加入食用小苏打,立即压盖即成。
[按语] 本品为一款茶味小香槟,泡沫丰富,清凉爽口,生津止渴,是四季皆宜的保健茶饮。

·糖茶

  取茶叶7克、糖10克,开水冲泡后饮服。有和胃暖脾、补中益气之功效,适用于感冒咳嗽等症。

·姜茶

  取去皮的生姜10片、茶叶7克,煮汁饭后饮用。可发汗解表、温肺止咳,适用于感冒、咳嗽、肠胃炎等症。

·蜜茶

  取茶叶3克,开水冲泡一杯后去渣,稍冷后加蜂蜜2毫升调匀饮用。可止渴养血、润肺益肾,适用于便秘、脾胃不和等症。

·醋茶

  取茶叶3克,开水冲泡一杯后去渣,加陈醋1毫升饮用。可和胃止痢、散淤活血,适用于痢疾、小儿蛔虫、腹痛等症。

·花茶

  取乌龙茶及茉莉花、玫瑰花、白菊花、白扁豆花冲泡服用,适用于更年期烦躁不安、精神抑郁、高血脂、高血压等症。

·翠衣凉茶

  取西瓜皮若干,切碎煮沸20分钟后,加入茶叶、薄荷,继续煮沸3分钟,去渣取汁饮用。适用于夏季防暑降温。

·桔皮茶

  将桔皮洗净切丝晒干后和茶叶一起开水冲泡。适用于理气开胃、醒脑提神。

[组方] 绿茶30克,朗姆酒250毫升,白兰地250毫升,方糖110克,鲜柠檬2只,沸水1000毫升。
[功效] 生津止渴,活血通络。
[用法] 先将绿茶用沸水冲泡于金属容器中,并用微火煮沸,备用。再将柠檬挤汁注入另一金属容器内,加入酒及方糖,搅匀后,置微火上加热,并慢慢将茶汁倒入酒液中,共热。另用一块方糖擦柠檬皮,使其汁液吸于方糖中。待加热的混合液酒近沸时,加入方糖,搅拌溶解后,即可分装普通高脚敞口杯内,服饮之。
[按语] 本品为一款茶宾饴,香浓、微苦、甜润,可供10人服用。本品适宜于秋冬作养生保健之用。

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