香油是用芝麻榨成的油，不但是极佳的调味品，而且有很多药用功效。
缓解便秘 若您的便秘非常严重，且久洽无效，可每天早晚各喝一小口香油,有滑肠通便的作用。
保护血管 香油中含有 40％左右的亚油酸，棕榈酸等不饱脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，促进胆周蹲的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，经常食用，可有效地预防动脉硬化。
疗咽喉炎 香油能增加声带的韧性，使声门张合有力，对声带疲劳、声音嘶哑、慢性咽喉炎等有良好的疗效。
治疗鼻炎 患慢性鼻炎或过敏性鼻炎，滴香油效果颇佳。取普通的食用香油，滴入鼻内。每天3-5次，每次2~3滴左右。需注意的是，鼻塞严重时不要滴，可变换一下体位，待鼻子通气后再摘，滴前将鼻涕清理干净。持之以恒，将会见效。
消口腔炎症 牙周炎、牙龈出血、龋齿、口臭、地图舌、扁桃体炎等患者，口含香油会明显见效。特别是呼吸道感染引起的咽喉炎症，若含服一小口香油，会马上减轻症状。
缓解咳嗽 患有气管炎、肺气肿的人，如果在临睡前喝一小口香油，第二天早晨起床后再喝一小口，当天咳嗽就能明显减轻。 (张小明）